北野水産 新鮮な魚介類を全国の後光から毎日直送 TEL.0187-63-8855


職人が握る名物 花火寿司

職人が握る名物 花火寿司

大曲の花火
大曲の花火
 北野水産大曲駅前店がございます秋田県大仙市大曲では、通称「大曲の花火」が全国的に有名です。大曲の花火「全国花火競技大会」は、数ある花火大会の中でも歴史があり、全国から選りすぐりの花火師だけが参加できる花火大会です。
 大曲の花火の特徴として、昼花火・夜花火(10号玉・創造花火)の二部構成となっており、夜花火で最も優秀なと認められた花火師に「内閣総理大臣賞」が贈られます。
花火寿司の誕生
当店寿司職人 武田直樹

花火寿司の誕生
 私たちも大曲の花火のように、たくさんの方を楽しませ魅了する商品をご提供したい。大好きな大曲へ感謝の気持ちを込めた商品を作りたい。そんな想いから生まれたのが『花火寿司』です。
 大曲の夜空に次々と打ち上がる花火。風情ある情景をお寿司で再現いたしました。遠方からのお客様のおもてなしに、ご宴会のお席に花火を咲かせてみてはいかがでしょうか。

八重芯変化菊 大輪の華

四人前 10,000円(税別)

本鮪中トロ・まぐろ・キングサーモン・蒸し海老・金目鯛・平目・真鯛・いくら軍艦・蟹うに軍艦・鉄火巻き・かっぱ巻き・かずのこ巻き・玉子
ワイルドスターマイン きらめき星

四〜五人前 8,800円(税別)

まぐろ・真鯛・キングサーモン・烏賊・自家製しめ鯖・蒸し海老・とびこ軍艦・いくら軍艦・かっぱ巻き・玉子巻き・納豆巻・鉄火巻き・いなり

錦冠菊 しだれ柳

四人前 7,500円(税別)

まぐろ・真鯛・キングサーモン・烏賊・蒸し海老・いくら軍艦・かっぱ巻き・玉子巻き・鉄火巻き・いなり
お祝い花火

一人前 2,000円(税別)

まぐろ・サーモン・真鯛・玉子巻き・鉄火巻き・きゅうり巻き
※メッセージ付き
 「お誕生日おめでとう」or「ようこそ大曲花火の町」

花火寿司は前日までのご予約のみ テイクアウトも承っております。